Мерлот галерија – Вукоје
Жирадо суво бијело вино – Анђелић
Жирадо је суво бијело вино добијено од сорте Цхардоннаy одњеговане у Требињском виногорју. Златно жуте је боје, израженог воћног мириса који асоцира на јабуке, на укусу путерасто, изузетне пуноће као и врло пријатне свјежине. Вино је врло екстрактивно, проценат алкохола је 12.8 % вол.
Берба: 2021.
Шардоне alc. 12 % vol.
Производи и пуни: Анђелић Вински подрум – Требиње
Примавера црвена – Вукоје
Назив: ПРИМАВЕРА ЦУВÉЕ ВУКОЈЕ 2020.
Категорија: Црно вино
Сортни састав: Вранац 50%, Мерлот 25%, Цабернет саувигнон 25%
Подријетло: Виногради Засад поље, БиХ
Дозријевање: иноx 6 мјесеци, 2 мјесеца у боци
Удио алкохола: 14 %
Боја: Рубин боје.
Окус: Свјежег и пуног окуса, са меканим танинима, веома питко са нотама црвене рибизле, вишње и воћне пуноће на самом окусу.
Лира розе – Анђелић
Лира Анђелић је ружичасто вино које се одликује изузетно израженом и постојаном воћном аромом гдје доминира мирис црног рибиза.Продорна црвена боја ово вино даје посебан визуелни ефекат. На укусу је меко, пуно, воћно и сочно што су и основни изрази којима се описује Мерлот, сорта од које је ово вино створено. Оригинална и јединствена технологија, те карактеристично Требињско виногорје дало је вину посебан, препознатљиви карактер. Количина алкохола од 13.5% вол издваја га од осталих ружичастих вина.
Изузетна хармоничност арома овог вина налик је емоцијама које је својевремено у нама потакао један улични свирач лире, испуњавајући тим чаробним интрументом улице Монтмартре-а. Управо због тога је ово вино и добило име ЛИРА.
Берба: 2021.
Мерлот alc. 13.5 % vol.
Производи и пуни: Анђелић Вински подрум – Требиње
Суво бијело вино Жилавка – Аћимовић
Метох Cuvee – Тврдош
Изразито воћне ароме, у којима се истичу тонови вишања и боровница, складно се надовезују на мекана, свиленкаста непца, са баршунастим танинима. У завршници укуса воћна свежина нарочито долази до изражаја, док живе киселине наглашавају освежавајуће укусе зреле вишње.
Назив: Cuvee Тврдош Метох
Берба: 2020.
Категорија: Сухо црно вино
Подријетло: Попово поље, Херцеговина
Удио алкохола: 13,7%
Боја: Тамно црвена.
Окус: Лијепо заокружен, комплексан са јако дугим завршетком.
Купажа: 50% каберне совињон, вранац 30% и мерло 20%
Гастро препорука
Одлично прати разне врсте тјестенина, ракове, шкољке, лигње те ријечне и морске рибе.
Пије се расхлађено на температури од 12 до 14 оЦ.
Примавера розе – Вукоје
Назив: ПРИМАВЕРА РОСЕ ВУКОЈЕ 2022.
Категорија: Црно вино
Сортни састав:Мускат Хамбург 100%
Подријетло: Виногради Засад поље, БиХ
Дозријевање: 6 мјесеци иноx, 3 мјесеца боца
Удио алкохола: 12,8 %
Боја: Свијетло-рубин боје.
Окус: Питко, освјежавајућег и пуног окуса ситног црвеног воћа, пуног тијела са благо слаткастим завршетком.
Розе – Тврдош
Руј је назив биљке карактеристичних, ситних, ружичастих цвјетова, која је највјероватније име добила по по боји, јер јој боја истовремно означава боју сунца које се рађа, односно свануће – рујну зору.
РУЈ розе суво розе вино, домаће вино произведено од врхунских сорти грожђа у манастриским подрумима.
Мерло 70%, каберне собињон 25%
Берба: 2022.
alc. 13% vol.
Производи и пуни: Подруми манастира Тврдош д.о.о. Требиње
