Грозда жилавка – Вукоје
Природна воћна ракија од грожђа. Производи се од бираних сорти грожђа са сунцем окупаних херцеговачких винограда. Овај бисер из “Подрума Вукоје 1982” се справља на традиционалан начин дестилацијом кљука
грожђа у малим бакарним казанима.
Дестилерија Подрума Вукоје изграђена је 1982. године у Требињу, на локалитету Засад поље, уз корито ријеке Требишњице, а служи за производњу нових сортних ракија, али и ликера од ароматичних херцеговачких трава.
Уз помоћ њемачке технологије, која је призната као најбоља за обраду дестилата, а која је имплементирана у дестилерију “Подрума Вукоје 1982”, ради се обрада дестилата по принципу који се ради на сјеверу Италије, а то је да се од сваке сорте грожђа прави и посебна лоза. Овакав начин обраде јединствен је на овом простору и гарантира врхунски квалитет производа.
Широку лепезу вина која долазе из Подрума “Вукоје 1982” употпуњују и адути дестилерије подрума Вукоје: грозда вранац, грозда жилавка, грозда мушкат, грозда мерлот, грозда сyрах, траварица и гин.
Алк.: 40%
Подријетло: Виногради Засад поље
Сервира се расхлађена.
Грозда мушкат – Вукоје
Природна воћна ракија од грожђа. Производи се од бираних сорти грожђа са сунцем окупаних херцеговачких винограда. Овај бисер из “Подрума Вукоје 1982” се справља на традиционалан начин дестилацијом кљука
грожђа у малим бакарним казанима.
Дестилерија Подрума Вукоје изграђена је 1982. године у Требињу, на локалитету Засад поље, уз корито ријеке Требишњице, а служи за производњу нових сортних ракија, али и ликера од ароматичних херцеговачких трава.
Уз помоћ њемачке технологије, која је призната као најбоља за обраду дестилата, а која је имплементирана у дестилерију “Подрума Вукоје 1982”, ради се обрада дестилата по принципу који се ради на сјеверу Италије, а то је да се од сваке сорте грожђа прави и посебна лоза. Овакав начин обраде јединствен је на овом простору и гарантира врхунски квалитет производа.
Широку лепезу вина која долазе из Подрума “Вукоје 1982” употпуњују и адути дестилерије подрума Вукоје: грозда вранац, грозда жилавка, грозда мушкат, грозда мерлот, грозда сyрах, траварица и гин.
Алк.: 40%
Подријетло: Виногради Засад поље
Сервира се расхлађена.
Грозда вранац – Вукоје
Природна воћна ракија од грожђа. Производи се од бираних сорти грожђа са сунцем окупаних херцеговачких винограда. Овај бисер из “Подрума Вукоје 1982” се справља на традиционалан начин дестилацијом кљука
грожђа у малим бакарним казанима.
Дестилерија Подрума Вукоје изграђена је 1982. године у Требињу, на локалитету Засад поље, уз корито ријеке Требишњице, а служи за производњу нових сортних ракија, али и ликера од ароматичних херцеговачких трава.
Уз помоћ њемачке технологије, која је призната као најбоља за обраду дестилата, а која је имплементирана у дестилерију “Подрума Вукоје 1982”, ради се обрада дестилата по принципу који се ради на сјеверу Италије, а то је да се од сваке сорте грожђа прави и посебна лоза. Овакав начин обраде јединствен је на овом простору и гарантира врхунски квалитет производа.
Широку лепезу вина која долазе из Подрума “Вукоје 1982” употпуњују и адути дестилерије подрума Вукоје: грозда вранац, грозда жилавка, грозда мушкат, грозда мерлот, грозда сyрах, траварица и гин.
Алк.: 42%
Подријетло: Виногради Засад поље
Сервира се расхлађена.
Пинот бијело – Вукоје
Пинот ноир – Вукоје
Назив: БУРГУНДАЦ ЦРНИ ПРЕМИУМ ВУКОЈЕ 2015.
Категорија: Црно вино
Берба: 2015.
Сортни састав: Пинот Ноир 100%
Подријетло: Виногради Засад поље, БиХ
Дозријевање: 20 мјесеци у храстовим “барриqуе” бачвама и 12 мјесеци у боци.
Удио алкохола: 13,5 %
Боја: Затворено црвене боје.
Окус: Богато аромама малина, љубичица и ђумбира, одличног склада пуноће и освјежавајуће.
Пинот розе – Вукоје
Ово велико росе вино је рађено кратком мацерацијом и хладном ферментацијом грожђа пинот ноир. Одликује се изразито воћним мирисима трешње и јагоде са благим тоновима виноградарске брескве у позадини. На укусу заокружено и минерално са веома пријатним киселинама елегантно стопљеним са воћном слашћу у самој завршници.
Берба: 2019.
Алкохол: 13.5%
Тамњаника – Вукоје
Мерлот галерија – Вукоје
Примавера црвена – Вукоје
Назив: ПРИМАВЕРА ЦУВÉЕ ВУКОЈЕ 2020.
Категорија: Црно вино
Сортни састав: Вранац 50%, Мерлот 25%, Цабернет саувигнон 25%
Подријетло: Виногради Засад поље, БиХ
Дозријевање: иноx 6 мјесеци, 2 мјесеца у боци
Удио алкохола: 14 %
Боја: Рубин боје.
Окус: Свјежег и пуног окуса, са меканим танинима, веома питко са нотама црвене рибизле, вишње и воћне пуноће на самом окусу.
Примавера розе – Вукоје
Назив: ПРИМАВЕРА РОСЕ ВУКОЈЕ 2022.
Категорија: Црно вино
Сортни састав:Мускат Хамбург 100%
Подријетло: Виногради Засад поље, БиХ
Дозријевање: 6 мјесеци иноx, 3 мјесеца боца
Удио алкохола: 12,8 %
Боја: Свијетло-рубин боје.
Окус: Питко, освјежавајућег и пуног окуса ситног црвеног воћа, пуног тијела са благо слаткастим завршетком.
Syrah – Вукоје
Трибуниа црвена – Вукоје
Назив: ТРИБУНИА ВУКОЈЕ ЦАБЕРНЕТ САУВИГНОН&МЕРЛОТ 2017.
Категорија: Црно вино
Сортни састав: Цабернет Саувигнон 50%, Мерлот 50%
Подријетло: Виногради Засад поље, БиХ
Дозријевање:
ЦАБЕРНЕТ САУВИГНОН- 16 мјесеци у бачвама од славонског храста од 3000 лит (70%), 8 мјесециу у храстовим бачвама 225 лит (30%);
МЕРЛОТ – 14 мјесеци у бачвама од славонскога храста од 3000 лит (50%), 14 мјесеци у храстовим бачвама 225 лит (50%).
Удио алкохола: 14.8 %
Боја: Тамне рубин боје.
Окус: Похотљивог укуса и заносне структуре.
Гастро препорука
Одлично се слаже са традиционалном и сувременом кухињом. Препоручује се уз пачетину, дивљач и све врсте црвеног меса, као и са свим врстама одлежалих овчјих сирева.
Пије се на температури од 18 °Ц.
Црвена селекција – Вукоје
Берба: 2013.
Алк.: 15%
Подруми Вукоје посједују 30 хектара властитих винограда на два локалитета на којима су засађене аутохтоне и међународне сорте грожђа. Винарија се ослања на модерне технологије, контролирану ферментацију и традиционалне методе старења вина у бачвама од храста, и то у подрумима који се налазе осам метара испод земље. Производња вина у Подрумима Вукоје је искључиво фокусирана на квалитет, што показују бројне награде са домаћих и интернационалних такмичења.
Mediteraneo (Медитерански) вранац – Вукоје
Вранац резерва – Вукоје
Трибунија розе – Вукоје
Назив: ТРИБУНИА ВУКОЈЕ РОСÉ 2022.
Берба: 2022.
Категорија: Врхунско росе сухо вино
Сортни састав: Цабернет Саувигнон 100%
Подријетло: Виногради Засад поље, БиХ
Дозријевање: 8 мјесеци иноx, 3 мјесеца боца
Удио алкохола: 13,5 %
Боја: Свијетло-рубин боје.
Окус: Питко, освјежавајућег и пуног окуса ситног црвеног воћа, хармоничних киселина, пуног тијела са благо слаткастим завршетком.
Гастро препорука
Изврсно иде уз пршут, млађе сиреве, роштиљ, као и уз воћне десерте. Идеално уз прасеће печење, лешо јањетину, пилеће и пуреће месо.
Пије се расхлађено на температури од 12 до 14 оЦ.
Херцеговачка жилавка – Вукоје
Бијела селекција 2018 – Вукоје
Назив: ЗЛАТНА ВУКОЈЕ СЕЛЕКЦИЈА
Категорија: Врхунско сухо бијело вино
Сортни састав: Chardonnay 60%, Жилавка 25%, Малвазија Дубровачка 15%
Подријетло: Царски виногради – Ушће, БиХ
Дозријевање: 9 мјесеци у барриqуе бачвама те 6 мјесеци у боци.
Удио алкохола: 13 %
Боја: Златножута боје.
Окус: Окус је уравнотежен и свјеж.
Шардоне – Тврдош
Назив: Орос Цхардоннаy Тврдош
Категорија: Сухо бијело вино
Подријетло: Попово поље, Херцеговина
Берба: 2023.
Удио алкохола: 12,5 %
Боја: Златно жута.
Окус: Лијепо заокружен, комплексан са јако дугим завршетком
Гастро препорука
Одлично прати разне врсте тјестенина, ракове, шкољке, лигње те ријечне и морске рибе.
Пије се расхлађено на температури од 12 до 14 оЦ.
Розе – Тврдош
Руј је назив биљке карактеристичних, ситних, ружичастих цвјетова, која је највјероватније име добила по по боји, јер јој боја истовремно означава боју сунца које се рађа, односно свануће – рујну зору.
РУЈ розе суво розе вино, домаће вино произведено од врхунских сорти грожђа у манастриским подрумима.
Мерло 70%, каберне собињон 25%
Берба: 2022.
alc. 13% vol.
Производи и пуни: Подруми манастира Тврдош д.о.о. Требиње
Метох Cuvee – Тврдош
Изразито воћне ароме, у којима се истичу тонови вишања и боровница, складно се надовезују на мекана, свиленкаста непца, са баршунастим танинима. У завршници укуса воћна свежина нарочито долази до изражаја, док живе киселине наглашавају освежавајуће укусе зреле вишње.
Назив: Cuvee Тврдош Метох
Берба: 2020.
Категорија: Сухо црно вино
Подријетло: Попово поље, Херцеговина
Удио алкохола: 13,7%
Боја: Тамно црвена.
Окус: Лијепо заокружен, комплексан са јако дугим завршетком.
Купажа: 50% каберне совињон, вранац 30% и мерло 20%
Гастро препорука
Одлично прати разне врсте тјестенина, ракове, шкољке, лигње те ријечне и морске рибе.
Пије се расхлађено на температури од 12 до 14 оЦ.
Лира розе – Анђелић
Лира Анђелић је ружичасто вино које се одликује изузетно израженом и постојаном воћном аромом гдје доминира мирис црног рибиза.Продорна црвена боја ово вино даје посебан визуелни ефекат. На укусу је меко, пуно, воћно и сочно што су и основни изрази којима се описује Мерлот, сорта од које је ово вино створено. Оригинална и јединствена технологија, те карактеристично Требињско виногорје дало је вину посебан, препознатљиви карактер. Количина алкохола од 13.5% вол издваја га од осталих ружичастих вина.
Изузетна хармоничност арома овог вина налик је емоцијама које је својевремено у нама потакао један улични свирач лире, испуњавајући тим чаробним интрументом улице Монтмартре-а. Управо због тога је ово вино и добило име ЛИРА.
Берба: 2021.
Мерлот alc. 13.5 % vol.
Производи и пуни: Анђелић Вински подрум – Требиње
Трибун суво црвено вино – Анђелић
Трибун је суво црвено вино настало као производ наше жеље да Вранац, који је на овим просторима најзаступљенија сорта црног грожђа, обогатимо аромама других сорти узгајаних у Требињском виногорју. Вранац је овом вину дао снагу, пуноћу и јаку темпераментност. Цабернет Саувигнон, често називан краљем вина, дао му је изузетно концентрисан буке, јаке и изражене танине, ароме рибизле, шљиве, вишње као и танку ноту бијелог бибера.
Вранац, Cabernet Sauvignon, Мерлот
Берба: 2018.
alc. 15 % vol.
Производи и пуни: Анђелић Вински подрум – Требиње
Жирадо суво бијело вино – Анђелић
Жирадо је суво бијело вино добијено од сорте Цхардоннаy одњеговане у Требињском виногорју. Златно жуте је боје, израженог воћног мириса који асоцира на јабуке, на укусу путерасто, изузетне пуноће као и врло пријатне свјежине. Вино је врло екстрактивно, проценат алкохола је 12.8 % вол.
Берба: 2021.
Шардоне alc. 12 % vol.
Производи и пуни: Анђелић Вински подрум – Требиње
Вранац суво црвено вино – Анђелић
Вранац је аутохтона сорта Црне Горе. Због близине и врло сличних климатских услова и тла од давнина се успјешно узгаја и у овом дијелу Херцеговине, гдје постиже изванредне резултате. Како се наше имање налази на граници Црне Горе и Републике Српске и ову сорту сматрамо нашом.
Берба: 2016.
Суво црвено вино alc. 14.5 % vol.
Производи и пуни: Анђелић Вински подрум – Требиње
Жилавка суво бијело вино – Анђелић
Хидролат од рузмарина – Елмар
Хидролат рузмарина своју главну примену налази у регенерацији коже, посебно оних типова који су склони појачаном машћењу, акнама, депигментацијама и сличним проблемима. Ипак, благотворно дејство хидролата израђеног на потпуно природној бази, чини га погодним за све типове коже којима је потребан благ и ефикасан третман.
Главна предност овог хидролата је у томе што се може користити у свим добима живота без негативних нуспојава, било да је реч о чишћењу лица у двадесетим годинама, или неговању већ зреле коже.
Поручите хидролат рузмарина који ће на природан и здрав начин решити Ваше проблеме са кожом!
Хидролат од кадуље – Елмар
Хидролат кадуље је врло цењен препарат на природној бази, који своју главну примену налази у нези проблематичне коже. Ефикасан је у хидратацији суве коже лица, док при наношењу на масну или мешовиту кожу значајно регулише лучење себума. Осим што умирује надражену кожу, хидролат кадуље ублажава знакове старости на кожи, чинећи боре ситнијим и мање упадљивим.
Хидролат кадуље значајно подстиче раст косе, смањује иритацију која настаје при убоду инсеката и ублажава отечене лимфне жлезде.
Поручите свој хидролат кадуље и искусите својства овог препарата због којих је толико цењен и тражен у народу.
Хидролат од конопљике – Елмар
Хидролат конопљике своју главну примену налази у ублажавању болних менструација, као и нервозе, главобоља и наглих промена расположења које прате ово стање. Хидролат је израђен на потпуно природној бази, што га чини погодним за употребу од стране женских особа било које добију, без негативних нуспојава.
Поручите свој хидролат конопљике и на једноставан и природан начин олакшајте болне циклусе и непријатност током оних дана у месецу.
Етерично уље од плаве клеке – Елмар
Плава клека ( Јуниперус цоммунис ) је зимзелени вишегодишњи грм који нарасте од 0,5 до 0,7 м у висину. Карактеришу га уски, зашиљени, бодљикави листићи. Биљка је позната и под називима смрековина, фења, клека, клековина, боровица.
Плодови биљке док су зелени су јајастог облика, а зрели добијају тамно љубичасту боју и округли су. Карактерише их смоласт, ароматичан мирис и укус који је горко-сладак.
Етерично уље од рузмарина – Елмар
Етерично уље рузмарина, добијено из биљке Росмаринус оффициналис, представља прави драгуљ у свету ароматерапије и природне козметике. Прочитајте о његовим благодетима, употреби и ефикасности, ослањајући се на научна истраживања и традиционалну употребу.
Хемијски Састав и Својства
Рузмариново уље је богато компонентама као што су цинеол, камфен и борнеол. Ове супстанце дају уљу антиоксидативна, антибактеријска и антиинфламаторна својства. Студије показују да редовна употреба овог уља може допринети побољшању концентрације, меморије, те смањењу стреса и умора.
Примена у Ароматерапији
Етерично уље од бијелог бора – Елмар
Етерично уље ловора – Елмар
Етерично уље ловор – Елмар
Састав етеричног уља
Уље ловора се добија парном дестилацијом свежих листова ловора. Биљка је богата минералима, међу којима се издваја гвожђе, магнезијум, бакар, калцијум и манган. Сви они су веома битни како би наш организам нормално функционисао.
Такође је значајан извор витамина А, Б и Ц. Садржи и фолну киселину неопходну за правилан рад сваке ћелије у организму.
Лековита својства уља ловора
Ловор побољшава варење, уклања грчеве у стомаку и желуцу, и подстиче бољу прокрвљеност. Уље ловора лечи разна гљивична обољења, као што је инфекција ноктију.
Поседује аналгетско својство и показало се незамењиво у борби против болова. Веома је ефикасан у борби против реуме. Помаже и код болова у зглобовима кад се користи као облога.
Уље ловора чисти лимфни систем и препоручује се као средство за искашљавање. Помаже код лечења проширених вена.
Одлична је замена за лекове који снижавају температуру, за прехладу и главобољу. Јача имунитет и пружа заштиту током зиме.
Користи се и за негу коже и косе. Помаже код хидратације, храни кожу, успорава настанак бора и старачких пега. Доста често се може користити и за масаже тела.
Мере опреза код коришћења
Уље ловора није препоручљиво за употребу трудницама, дојиљама, малој деци.
Може да дође до иритације коже уколико се користи за спољну употребу, у континуитету дуже од 3 недеље.
Етерично уље од вријеска – Елмар
Састав етеричног уља вријеска
Вријесак (лат. Сатуреја монтана) има дрвенасту стабљику у основи, уске, ситне, кожасте и сјајне листове, мирисне цветове. Расте у висини од 20 до 40 центиметара, на каменитим и сунчаним обронцима у Херцеговини и Далмацији.
Етерично уље вријеска има рустичан, свеж, зељаст, зачински и интензиван мирис. Његова боја може варирати од бледо жуте до браон. Главна хемијска једињења у етеричном уљу вријеска су ароматични монотерпени попут карвакрола. Квалитетно етерично уље вријеска садржи:
Карвакрол: између 40,0 – 75,0%
Гама-терпинен: између 1,8 – 15,1%
Пара-цимен: између 2,2 – 14,6%
Тимол: између 1,0 – 8,0%
Етерично уље од лаванде – Елмар
Етерично уље лаванда – Елмар
Састојци етеричног уља лаванде
Лаванда (Лавандула агнустифолиа) цвета љубичастим цветовима који имају ароматичан мирис. Од ове биљке се углавном користи цвет који садржи минерале, горке материје, таннин и 1-3% етеричног уља. Ту се ради и о смоли, линалијацетату (30-60%), борнеолу, изоборнеолу, гераниолу, лоналолу и цинеолу.
Стабљика и лист лаванде садрже много танина. Како би се задржала највећа количина активних састојака у биљци најбоље је брати је у раним јутарњим сатима, кад је тек пола цветова отворено.
Због својих лековитих својстава широку примену има у козметичкој и фармацетској индустрији. Помаже у решавању низа здравствених проблема.
Лековита својства
Етерично уље лаванде помаже у смањењу бола , како реуматских тако и болова у мишићима и оних који су настали ишчашењем.
Есенцијално уље лаванде је благи антисептик, аналгетик и седатив. Такође је једно од ретких есенцијалних уља која се могу мазати директно на кожу.
Снижава притисак, дезинфикује кожу и подстиче циркулацију.
Одличан је антисептик и помаже у проблемима са кожом. Користити се за брже зацеливање рана, код разних посекотина и опекотина, као и код опекотина од сунца.
Одлично се меша са другим етеричним уљима, па је неизоставно уље у мирисним комбинацијама и парфемима.
Регулише уринарне поремећаје и стимулише производњу мокраће. Исто тако, ублажава циститис, упалу мокраћног мехура и регулише хормоне.
Лаванда има умирујуће дејство и велику помоћ у ослобађању од стреса – исти ефекат као и таблета за спавање, само што је природна.
Како се примењује?
Уље лаванде се може применити на неколико различитих начина:
у облику суве инхалације – једну кап ставити на длан, добро протрљати длан о длан и удишете лековити мирис пар минута
у влажној инхалацији – у пола литре кључале воде додати 3-4 капи уља лаванде, удисати лековито испарење 5-10 минута
за масажу – у једну супену кашику сипати базно уље (јојобе, бадема, лешника, кокоса,маслине) па додати 5-7 капи уља лаванде
опуштајућа купка – у 100г морске соли додати 10-15 капи уља лаванде па додати у топлу воде
за дифузоре и мирисне лампице – додати 3-5 капи
Мере опреза код коришћења
Труднице и дојиље лаванду не требају узимати без савета лекара. Исто тако, особе које болују од дијабетеса требају бити на опрезу приликом коришћења ове биљке.
