Подруми Вукоје посједују 30 хектара властитих винограда на два локалитета на којима су засађене аутохтоне и међународне сорте грожђа. Винарија се ослања на модерне технологије, контролирану ферментацију и традиционалне методе старења вина у бачвама од храста, и то у подрумима који се налазе осам метара испод земље. Производња вина у Подрумима Вукоје је искључиво фокусирана на квалитет, што показују бројне награде са домаћих и интернационалних такмичења.
Црвене боје са љубичастим одсјајем ситног црвеног воћа који се стапа са зачинским нотама црног бибера. Јако пуног тијела и идеалног односа свјежине и алкохола. Врење се одвија у додиру са покожицама бобица
(мацерација) 12 дана у винификаторима на температури од 26 ⁰Ц – 28 ⁰Ц. Дозријева 8 мјесеци у бачвама од фрнцуског храста, 6 мјесеци у боци. Развој у боци при добрим годинама фино напредује и до 15 година.
Назив: ВУКОЈЕ 30 Syrah 2018.
Категорија: Црно вино
Сортни састав: Сyрах 100%
Подријетло: Виногради Засад поље, БиХ
Дозријевање: 8 мјесеци у бачвама од француског храста и 6 мјесеци у боци.
Удио алкохола: 14.8 %
Боја: Црвене боје.
Окус: Идеалног односа свјежине и алкохола.
Гастро препорука
Препоручамо уз јача јела, црвено месо и дивљач, бифтек, рамстек, црвене сосеве и сосеве са горгонзолом, племените сиреве и домаћи пршут, роштиљ, уз патку, зреле сиреве и др.
Пије се на температури од 16 оЦ.
